Na twee jaar onderzoek en perfectioneren brengt Iceteam1927 een vulmachine op de markt. Met deze Dose&Fill vul je ijspotjes door bediening met een pedaal – gedaan dus met dat handmatig ijs in potjes lepelen en afstrijken.
De vraag van klanten naar deze oplossing was groot, en de bestaande vulmachines vertoonden hetzelfde manco: alle lucht werd uit het ijs gedrukt wanneer dit in het potje belandde.
Daar hebben we nu een oplossing voor gevonden. Via een uniek vacuümsysteem word het ijs aangezogen, en niet van bovenuit platgedrukt, waar door de potjes gevuld worden met luchtig, artisanaal ijs. Gevolg: je ijs zal ook weer schepbaar zijn wanneer je later het potje, ter consumptie, uit de diepvries neemt.
Iceteam - Inspired by Chefs
Uiteraard hebben we, buiten dat vacuümsysteem, ook aan andere praktische eigenschappen gedacht, Iceteam – Inspired by Chefs, is niet voor niets ons motto :
- Een cilinder met een capaciteit van 12 liter, die je rechtsreeks uit de ijsmachine vult. Deze wordt omhuld door een afneembare kunststof behuizing, gevuld met koelvloeistof.
- De mogelijkheid om inclusies (pitjes, nootjes, chocolade,…) tot 10mm toe te voegen aan je ijs, zonder dat deze de vulmachine blokkeert.
- Geïntegreerde printer voor etiketten, bediend met een app.