Le pasteurisateur PSK Pro 185 de Cattabriga est la dernière grande marmite de la célèbre marque italienne. Grâce à une technologie avancée et à une grande facilité d’utilisation, cet appareil permet de traiter de grandes et de petites quantités avec une grande flexibilité et en très peu de temps.
Un émulsifiant entièrement nouveau garantit un mélange très fin et homogène, et peut être rapidement enlevé et nettoyé.
Le Pro Gril du pasteurisateur PSK Pro 185 est entièrement en acier inoxydable et permet d’ajouter des ingrédients solides pendant le processus de cuisson en toute sécurité.
Le nouveau robinet est relié à un piston réglable doté d’une « poignée de chef ». Il est entièrement amovible et peut même être nettoyé à l’aide d’un appareil rempli.
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